“Que se atrevan, que se arriesguen, crean en ustedes porque sí se puede.”
Flavia Torrent cuenta cómo pasó de hacer granola en la cocina de su mamá a crear Granolín, una empresa que vende millones de dólares mensuales, exporta a México y distribuye a Walmart. Comparte aprendizajes esenciales de emprendimiento, producción y retail.
- Flavia inició su negocio en la cocina de su mamá, vendiendo granola preparada con ingredientes naturales y saludables.
- Fue clave el apoyo familiar; su mamá y papá la impulsaron a vender y colaborar en la producción.
- Granolín hoy produce 30 toneladas al mes, con una planta equipada que gestiona toda la cadena productiva.
- Logró ingresar a Walmart y exportar a México tras participar en programas que potencian pymes y con esfuerzos en calidad y logística.
- Recomienda a emprendedores buscar propósito, confiar en su producto y apoyarse en mentores y asesorías para crecer.
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Sobre qué hablamos
Flavia Torrent dejó un trabajo como analista financiero y tras un viaje a Australia aprendió a hacer granola saludable. De regreso en Chile, comenzó a producirla en la cocina de su mamá, apoyada por su familia, para luego construir una planta propia y crecer la empresa.
Con la visión de ofrecer productos naturales, bajos en carbohidratos y funcionales, desarrolló una gama de barritas y granola que actualmente se venden en supermercados y se exportan a México. El salto a retail grande como Walmart fue gracias a su preparación en programas para pymes y a la calidad rigurosa que mantiene su producción.
Flavia comparte además la importancia de medir el estrés y la salud, con consejos sobre alimentación consciente. Destaca el valor del propósito y el amor por lo que se hace como motor del emprendimiento, y recomienda a quienes inician buscar apoyo en mentores y tener paciencia para superar obstáculos.
Desde la adquisición de maquinaria, pasando por el diseño y operación de líneas productivas, hasta la gestión con proveedores y el control de inventarios, Granolín se ha posicionado como una pyme innovadora que democratiza la alimentación saludable en Chile y el extranjero.
📚 Libros recomendados
No se mencionaron libros en este episodio
👤 Personas mencionadas
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Flavia: emprendedora y creadora de Granolín
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Fabián: gerente de marketing de Granolín
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Francisco: jefe de operaciones en Granolín
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Óscar Muñoz: presentador del podcast Haciéndola
- Renzo (papá de Flavia): parte del equipo y apoyo en producción en Granolín
🛠 Softwares/Herramientas mencionadas
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Examedi: herramienta para medir cortisol y estrés
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Groupack: proveedor de maquinaria y capacitaciones para Granolín
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Alibaba: plataforma para búsqueda y compra de maquinaria y proveedores
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Google Ads: plataforma de publicidad digital usada para marketing de Granolín
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LinkedIn: red profesional usada para buscar asesorías y mentores
Preguntas frecuentes
¿Quién es Flavia?
Flavia Torrent es emprendedora y fundadora de Granolín, una empresa chilena dedicada a la elaboración y venta de productos saludables como granola y barritas proteicas. Pasó de hacer sus primeros productos en la cocina de su mamá a exportar y vender en grandes supermercados.
¿Qué fue Granolín y por qué enfrentó retos de crecimiento?
Granolín comenzó como un proyecto familiar artesanal para producir granola y barritas saludables. Con el crecimiento y la expansión al retail masivo, la empresa tuvo que invertir en infraestructura, maquinaria y logística para sostener volúmenes mayores, enfrentando desafíos normativos y financieros.
¿Qué es Granolín actualmente?
Ahora, Granolín es una pyme consolidada que produce decenas de toneladas mensuales de productos saludables y exporta a mercados como México. Posee una planta industrial, un equipo de más de 40 personas, y ha logrado acuerdos comerciales con Walmart y otros actores importantes.
Lecciones clave para emprendedores
Entre las lecciones, Flavia destaca la importancia de encontrar un propósito que motive, la perseverancia, el aprender a convivir con el estrés, buscar mentores y asesores, y mantener un enfoque en la calidad y trazabilidad de productos.
¿Qué herramientas se mencionan en el episodio?
- Examedis: para medir cortisol, indicador del estrés.
- Groupack: maquinaria y capacitación para producción de alimentos.
- Alibaba: plataforma para búsqueda de maquinaria y proveedores.
- Google Ads: plataforma para publicidad digital.
- LinkedIn: red profesional para mentorías y asesorías.
¿Dónde aprender Ecommerce paso a paso?
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